Kimchi - fermentierter Chinakohl coréen, bio, fait maison avec ton bibimbap 4.60
BIBIMBAP
bol de riz coréenne avec légumes de saison, mungosprossen, shiitake, sesam, homemade bibimbap sauce, oeuf plat
le boeuf (bio/ch) 26.-
le porc (bio/ch) 24h slow cooked 27.-
le mix (boeuf/porc bio/ch) 29.-
le tofu (fermenté/bio) 25.50
BAO BUN
pain maison à la levure, cuit à la vapeur, kimchi, légumes, salade de concombre, hoisin, chilli et mayo
le porc (bio/ch) 24h slow cooked 26.-
le tofu (fermenté/bio) 25.50
KIMCHI
choux chinois fermenté avec poireaux, carottes, ail, chili coréen (bio/vegan)
le bol avec du riz 14.-
en petite portion à manger avec ton bibimbap 4.60
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Desserts du jour
Cuisine: 18.30h-21h
Terrasse: 18-23h
Alle Speisen (ausser Dessert avec produits laitiers) sind Gluten-, Glutamat- & Laktosefrei.
nos légumes et viande stammen zum grössten teil aus agriculture biologique régional/suisse
